Περιγραφή
Φυτό ιθαγενές και διαδεδομένο στις Μεσογειακές χώρες και στη Βόρεια Αφρική. Ο Απήγανος και οι ποικιλίες του καλλιεργούνταν από την αρχαιότητα. Είναι ποώδες, πολυετές φυτό, ύψους 40-60 εκ. συνήθως, ενώ μερικές ποικιλίες του φτάνουν τα 150εκ.
Χρησιμοποιείται με πολλή προσοχή κατά των νευρικών παθήσεων, της υστερίας, της επιληψίας, της χορείας κι ακόμα ως διουρητικό (κατά της υδρωπικίας) και ως εμμηναγωγό (για δυσμηνόρροιες ή αμμηνόρροιες).
Ως έγχυμα γίνεται με 2 κουταλάκια ξερού απήγανου σε 1 φλιτζανάκι ζεστό νερό. Το αφήνουμε 10-12 λεπτά και πίνουμε 2-3 φορές τη μέρα για κιρσούς, φλεβίτιδα, ρευματισμούς, αρθρίτιδα.
Το αφέψημα του είναι παρασιτοκτόνο των εντέρων (1 φλιτζάνι πρωί και βράδυ νηστικοί για 3 ως 4 μέρες, όχι παραπάνω).