Περιγραφή

Ο Ταραξάκος είναι αυτό το πουλιάζει στον άνεμο και φέρει λευκά πούπουλα, που αναδύονται όταν το φυτό ανθίζει και σχηματίζουν την γνωστή μπαλαρίνα. Είναι πασίγνωστο για τη χρήση του σε κάποιες παραδοσιακές ιατρικές και βοτανοθεραπευτικές εφαρμογές, όπως σε αφέψημα ή σε κατασκευή σιροπιού. Επίσης, οι φύλλοι του ταραξάκου θεωρούνται εδώδιμοι και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες.

Με πολλή χαμηλή ή και καθόλου τοξικότητα, ο Ταραξάκος μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε καθημερινή βάση, ως αφέψημα όπως το τσάι.

Σαν αφέψημα, ο Ταραξάκος καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα, είναι εξαιρετικό τονωτικό για το συκώτι και το βοηθά να απομακρύνει τις κάθε προέλευσης τοξίνες.

Για αυτό το λόγο ο Ταραξάκος βοηθάει αποτελεσματικά, ενώ συντελεί δραστικά και στην καύση των λιπών. Πρόκειται για φυτό με διουρητικές ιδιότητες που όμως δεν δημιουργεί απώλειες καλίου, όπως συμβαίνει με κάποια διουρητικά, καθώς περιέχει άφθονη ποσότητα και όσο το καταναλώνουμε, άλλο τόσο τροφοδοτεί τον οργανισμό μας.