Περιγραφή

Φρεσκοψημένοι σπόροι κολοκύθας με ένα στρώμα αλατιού που περιβάλλει κάθε σπόρο. Οι ψημένοι σπόροι κολοκύθας στο σπίτι είναι ένα κλασικό αλατισμένο σνακ. Γευτείτε το ενώ παρακολουθείτε αγώνες στο σπίτι ή πηγαίνετε στο γήπεδο. Οι αλατισμένοι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας είναι γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και μέταλλα.

Οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Μια μερίδα 1 ουγγιάς σπόρων κολοκύθας παρέχει 7 γραμμάρια πρωτεΐνης για να αισθάνεστε γεμάτοι ενέργεια και ικανοποίηση. Αποτελούν επίσης καλή πηγή διαιτητικών ινών και μετάλλων όπως ο σίδηρος, το κάλιο και το μαγνήσιο. Πλούσιοι σε βιταμίνη Ε και ψευδάργυρο, οι καβουρδισμένοι σπόροι κολοκύθας ενισχύουν τη φυσική άμυνα του σώματός σας ενάντια στις ασθένειες.

Το να απολαμβάνετε μια χούφτα από αυτούς τους νόστιμους οικιακούς σπόρους κολοκύθας είναι καλό για την καρδιά σας! Οι σπόροι κολοκύθας είναι πλούσιοι σε φυτικές ενώσεις γνωστές ως φυτοστερόλες που αναστέλλουν την απορρόφηση της χοληστερόλης. Μια μελέτη του 2005 που δημοσιεύτηκε στο Journal of Agricultural Food Chemistry διαπίστωσε ότι οι σπόροι κολοκύθας είχαν την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτοστερόλη μεταξύ των ξηρών καρπών και των σπόρων που καταναλώνονται συνήθως. Αυτό το προστατευτικό θρεπτικό συστατικό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιβλαβών επιπέδων χοληστερόλης.