Περιγραφή

Έρευνες δείχνουν ότι το καβουρδισμένο φιστίκι κικιρίκι με αλατισμένο φλοιό περιέχει υψηλότερες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών από τα βατόμουρα, τις φράουλες, τα μήλα, τα καρότα ή τα παντζάρια. Η διαδικασία του καβουρδίσματος αυξάνει πραγματικά τα επίπεδα p-κουμαρικού οξέος των φιστικιών, γεγονός που βελτιώνει τη συνολική αντιοξειδωτική τους ικανότητα κατά 22%.

Μια μερίδα καβουρδισμένο φιστίκι κικιρίκι με αλατισμένο φλοιό παρέχει επτά γραμμάρια πρωτεΐνης. Το σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε χορτάτοι όλη την ημέρα και να αποτρέψετε την υπερφαγία.

Μόνο μια χούφτα καβουρδισμένα φιστίκια (περίπου μία ουγκιά) προσφέρει τέσσερα γραμμάρια διαιτητικών ινών. Όχι μόνο οι φυτικές ίνες μπορούν να σας βοηθήσουν να παραμείνετε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μπορούν επίσης να ρυθμίσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να μειώσουν την LDL χοληστερόλη και να προάγουν ένα υγιές πεπτικό σύστημα.