Περιγραφή

Το ανάλατο στραγάλι αναφέρεται σε ένα είδος σνακ που παρασκευάζεται από ρεβίθια που δεν έχουν αλατιστεί. Τα στραγάλια μπορούν να ψηθούν ή να καβουρδιστούν προκειμένου να αποκτήσουν μια τραγανή υφή και να ενισχύσουν τη γεύση τους.

Το στραγάλι ανάλατο προσφέρει τη φυσική γεύση των ρεβιθιών χωρίς την προσθήκη αλατιού. Αυτό το καθιστά μια επιλογή για ανθρώπους που προσπαθούν να περιορίσουν την κατανάλωση αλατιού στη διατροφή τους.

Τα ανάλατα στραγάλια μπορούν να αποτελούν σνακ καθαυτά, να χρησιμοποιούνται ως συστατικά σε διάφορες συνταγές ή ακόμα και να προστίθενται σε πιάτα για να προσθέσουν υφή και γεύση.