Περιγραφή

Το κίτρο – λάιμ αποξηραμένο αναφέρεται πιθανότατα σε φρούτα lime (λάιμ) που έχουν υποστεί τη διαδικασία του αποξηραμένου φρούτου. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση του νερού από τα φρούτα με στόχο τη διατήρηση τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Το κίτρο – λάιμ αποξηραμένο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε διάφορες συνταγές, όπως σε γαρνιτούρες, αρωματικά μίγματα, σάλτσες, μαρινάδες, αλλά και σε γλυκά ή αλμυρά πιάτα, ανάλογα με τη γεύση του αποξηραμένου φρούτου.