Περιγραφή

Το μάνγκο αποξηραμένο είναι το αποτέλεσμα της διαδικασίας της αποξήρανσης φρέσκων μανγκό, κατά την οποία αφαιρείται το νερό από τα φρούτα, διατηρώντας τα θρεπτικά συστατικά και την γεύση τους.

Το μάνγκο αποξηραμένο μπορεί να απολαμβάνεται ως σνακ, να προστίθεται σε δημητριακά, γιαούρτι, σαλάτες, ή ακόμη και σε γλυκά συνταγές. Είναι γεμάτο γεύση και γλυκύτητα, και η αποξήρανση ενισχύει αυτές τις χαρακτηριστικές.

Ως προς τις θρεπτικές του αξίες, το αποξηραμένο μάνγκο περιέχει φυσικά σάκχαρα, αλλά είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ίνες.