Περιγραφή
Ο χουρμάς αποξηραμένος ακατέργαστος με πυρήνα αναφέρεται σε χουρμάδες (dates) που έχουν υποστεί διαδικασία αποξήρανσης χωρίς να έχουν υποστεί επιπλέον επεξεργασία, και διατηρούν τον πυρήνα τους.
Ο χουρμάς αποξηραμένος ακατέργαστος με πυρήνα παραμένει πολύ φυσικός, διατηρώντας την αυθεντική του γεύση, υφή και θρεπτική αξία. Οι χουρμάδες είναι φυσικά γλυκοί λόγω της περιεκτικότητας σε φυσική ζάχαρη, και η αποξήρανση τους αυξάνει ακόμα περισσότερο τη γλυκύτητά τους.
Ο χουρμάς αποξηραμένος ακατέργαστος με πυρήνα μπορούν να καταναλωθεί ως σνακ, να χρησιμοποιηθεί σε διάφορες συνταγές, όπως σαλάτες, γλυκά, μείγματα φρούτων, πιάτα, ή ακόμη και να χρησιμοποιηθεί ως διακόσμηση.