Περιγραφή

Το Κύμινο Σπυρί ευδοκιμεί στην ανατολική Μεσόγειο και στην Αίγυπτο. Σήμερα καλλιεργείται κυρίως στην Νότια Αφρική και σε χώρες της Μέσης Ανατολής, στην Ινδία και στο Μεξικό.

Τρώγοντας Κύμινο Σπυρί έχουμε πολύ θρεπτικά αποτελέσματα στη πέψη. Ανακουφίζει από συσπάσεις στη περιοχή της κοιλίας σε περίπτωση κολικού, διάρροιας και δυσμηνόρροιας. Όταν χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, βοηθά στη θεραπεία παθήσεων των αναπνευστικών πόρων. Μασήστε λίγους σπόρους Κύμινο Σπυρί για περίπου 2 λεπτά και φτύστε τους μετά! Διεγείρει την όρεξη, καθαρίζει το αίμα και έχει ηρεμιστικά αποτελέσματα.

Το Κύμινο Σπυρί χρησιμοποιείται σε πλούσια πιάτα και προστίθεται σε πολλούς τύπους του ινδικού φαγητού, μάνγκο. Επίσης συνδυάζεται άριστα με το τσίλι σε κρέας και μπορεί να τοποθετηθεί σε ψωμί και τυρί. Η χρήση του σε πικρά λικέρ από βότανα χρίζει απαραίτητη για την αξεπέραστη γεύση που προσδίδει.