Περιγραφή

Μπαχάρι Τριμμένο είναι μια ελληνική φράση που αντιστοιχεί στα αγγλικά “Ground Spice.” Πρόκειται για μπαχαρικά που έχουν αλέσει σε μορφή σκόνης ή κόκκους για να χρησιμοποιούνται ευκολότερα στο μαγείρεμα. Αυτό σημαίνει πως οι πρώτες ύλες (μπαχαρικά) έχουν αλεστεί, ώστε να παραδίδουν τη γεύση και τα αρώματά τους με μεγαλύτερη ένταση.