Περιγραφή

Το πιπέρι τρικολόρ κόκκος είναι ένα μείγμα από τρία διαφορετικά είδη πιπεριάς, που προσφέρουν διαφορετικά χρώματα και γεύσεις. Το μείγμα αυτό περιλαμβάνει το λευκό πιπέρι, το μαύρο πιπέρι και το πράσινο πιπέρι. Συχνά, μπορεί να περιέχει και το κόκκινο πιπέρι, αν και αυτό διαφέρει ανάλογα με τον κατασκευαστή ή την προέλευση.

Το πιπέρι τρικολόρ κόκκος χρησιμοποιείται συχνά στη μαγειρική για να προσφέρει ποικιλία γεύσεων και χρωμάτων στα φαγητά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως το κοινό πιπέρι σε μύλους πιπεριού ή μπορεί να προστεθεί σε μαγειρικά φαγητά και σάλτσες για να προσδώσει μια διαφορετική διάσταση στη γεύση τους.