Περιγραφή

Το Metaxa 3* είναι ένα ελληνικό απόσταγμα που συχνά ταξινομείται ως είδος κονιάκ, αν και στην πραγματικότητα είναι ένα μείγμα από αποστάγματα κρασιού που παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για τουλάχιστον 3 χρόνια. Παράγεται από την ελληνική εταιρεία Metaxa, η οποία ιδρύθηκε το 1888.

Το Metaxa 3* είναι γνωστό για την απαλή και απαλή γεύση του, η οποία χαρακτηρίζεται από νότες καραμέλας, βανίλιας και μελιού, καθώς και από μια λεπτή νότα βελανιδιάς. Σερβίρεται συχνά ως απεριτίφ ή χωνευτικό και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βασικό απόσταγμα σε κοκτέιλ όπως το Metaxa Manhattan.