Περιγραφή

Το ούζο Πλωμαρίου είναι ένα δημοφιλές ελληνικό απόσταγμα που είναι γνωστό για τη γεύση του γλυκάνισου. Πήρε το όνομά του από την πόλη Πλωμάρι στο νησί της Λέσβου στην Ελλάδα, όπου παράγεται παραδοσιακά.

Το ούζο είναι ένα είδος απεριτίφ που απολαμβάνουν συχνά πριν από το γεύμα στην Ελλάδα. Παρασκευάζεται με απόσταξη αλκοόλης με διάφορα βότανα και μπαχαρικά, με κυριότερο τον γλυκάνισο. Αυτό δίνει στο ούζο την ξεχωριστή γεύση και άρωμα που θυμίζει γλυκόριζα.

Για το σερβίρισμα του ούζου, συνήθως αναμιγνύεται με νερό, που το κάνει να γίνει γαλακτώδες χρώμα λόγω της παρουσίας αιθέριων ελαίων. Αυτό είναι γνωστό ως «φαινόμενο ούζου» ή «λους». Συνηθίζεται να σερβίρετε ούζο σε μικρά, στενά ποτήρια συνοδευόμενα από παγάκια.

Το ούζο Πλωμαρίου είναι μια από τις πιο γνωστές και σεβαστές μάρκες ούζου στην Ελλάδα. Έχει μεγάλη ιστορία και θεωρείται premium μάρκα ούζου. Παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους, με έμφαση στην ποιότητα και την δεξιοτεχνία.